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超市便利店如何利用收银系统管理好商品分类?

2019-1-8

超市的商品种类繁多,少则数百种,多则数万种,并且各种商品都有不同的特点和作用,如何对商品进行分类管理成了许多超市老板们的难点。

好的商品分类配合门店收银系统使用就能够帮助老板统计数据、分析经营状况,为老板经营决策做出参考。今天就从商品三大分类的角度来讲述下商品的基本分类原则。

一、大分类

大分类通常按商品的特性来划分,如日用百货、粮油副食等,分类比较粗。一般建议小超市的大分类在10个左右即可,比较易管理。
商品分类

二、中分类

中分类的原则可以按照功能、用途来划分,也可按商品的制造方法,或商品的产地等特性来定。

按照商品功能与用途可以这样划分,例如:在个护美妆上可以分为洗浴用品、口腔护理,消费者在挑选牙刷的时候就能一起找到牙膏。

有些商品的用途并不完全一样,统一按功能、用途划分有难度,就可按商品的制造方法划分。比如“熟肉制品”,作为中分类,火腿、香肠、腊肉、卤味等就可以归类在这里。

一些特殊情况下,店主也可以按照商品的产地来划分,如休闲食品这个大分类下,可以分成进口零食、地方特产等。

三、小分类

小分类的分类原则即按照中分类的分类办法,再进行细分。分类依据可以是:功能用途、规格包装形状、商品口味等。

按照功能用途划分,例如在海鲜的中分类下,可进一步细分出虾、鱼、贝壳等小分类。

按照规格包装划分,如在一般食品大分类中,饮料中分类下,可以进一步细分出瓶装饮料、听装饮料、盒装饮料等小分类。

按照商品口味划分,如在优先食品大分类中,糖果中分类下,可以进一步细分出奶糖、软糖、果糖等小分类。

看到这里,初入零售行业的老板们可能还是心有疑惑,想要一份基础版的商品分类目录供于参考。

千帆掌柜收银系统就提供了这样一份商品分类表,在系统中就可以直接一键设置推荐目录,方便省事,根据系统提供的类目再维护商品资料,可就轻松多了。

千帆掌柜收银系统可一键设置分类

利用好商品分类可以对门店管理有什么作用呢?

很多老板在管店时不注重商品分类,虽然这样一时看起来没什么影响,但店主却无法从数据层面获知哪些类别的商品卖的好,哪些类别商品利润高,哪些类别商品用户最喜欢,某个类别下哪些商品是不畅销的……反之,如果做好了商品分类,配合收银系统进行精细化管理,则这些数据都会反映在报表中,看看报表店主就能轻而易举的了解到店内商品的利润情况,从而调整超市内的商品构成、调整货架摆放位置等,间接提升门店整体业绩。
千帆掌柜标签分类报表